D.O.A.C CHAMPAGNE

Perrier-Jouët Blanc de Blancs 135
Chardonnay 100%..Viticultura tradicional. Dosaxe: 8 gramos por litros.  Envellecido durante 8 anos nas adegas de La Maison.

Perrier-Jouët Grand Brut 95
40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay. Método tradicional de Champaña; fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Envejecido un mínimo de 3 años en bodega.

Louis Roederer 89
41% Chardonnay, 33% Pinot noir, 26% Meunier Este champagne ensamblaje 244 se realiza con una reserva perpetua de vinos de añadas que van desde la 2012 hasta la 2018, última que se ha incorporado a la mezcla, y de vinos criados en barricas de roble de las mismas añadas hasta la 2018.

D.O. CAVA

Laietá Gran Reserva Brut Nature 40
Macabeu, Chardonnay, Pinot Noire y Xare-lo Elaborado siguiendo estrictamente el método tradicional . Criado durante 46 meses .Ecológico Bodega Alta Alella

^PORTUGAL

María Gomes 25
María Gomes Adegas Luis Pato D.O. Bairrada

ESPUMOSOS GALLEGOS

Gorgola Brut Nature                  34
100% Albariño da subzona O Salnés. Vendimiado de forma manual, prensado de uva enteira. Fermentación en aceiro inoxidable a temperatura controlada sen fermentación maloláctica. Crianza do viño base sobre lías durante 5 meses e 34 meses en rima. Bodega Cabana das Bolboretas.D.O.Rías Baixas

Burbujas de Baladiña 65
100% Albariño brut nature , método tradicional. Fermenta en inox y reposa sobre sus lías hasta el momento óptimo. A continuación 51 meses de rima D.O.Rias BAixas

Ricón 26
100 % Albariño Método Ancestral, una sola fermentación, también conocida como Pét Nat Arbo Pontevedra

PORTUGAL

Quinta das Bágeiras Pai Abel Blanco 40
Bical, Maria Gomes. Fermentó en barricas usadas de roble francés hasta su total claridad, de forma natural

D.O. MONTERREI

Blancos

 Castro de Lobarzán                 25
Godello y Treixadura. Maceración en frío sen crianza. Adega Castro de Lobarzán. 

Isaura Lobarzán 45
100% Godello. Vendimia manual, crianza de 8 meses en barrica nova de carballo francés. Adega Castro de Lobarzán       

Tintos

Lobarzán Isaura           45
Mencia, arauxa e merenzao. Vendimia manual, crianza de 12 meses en barrica nova de carballo francés. Edición de 500 botellas.  Vilaza, Ourense.Adega Castro de Lobarzán.

Quinta da Muralleda Alanda 42
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés usadas, y reposa en botella hasta alcanzar su punto óptimo. 34% Mencía, 33% Bastardo, 33% Garnacha Tinta.

Quinta da Muralleda Bastardo 52
Cultivo orgánico certificado.  Viñedo de  70 años de edad. Crianza  de 14 meses en barricas de roble francés.

D.O. VALDEORRAS

Blancos

As 2 Ladeiras 33
100% Godello. Colleita 2022 de viñedos en Chandoiro e Larouco, en ladeiras dos ríos Bibei e Xares. Crianza de 8 meses en barricas de roble francés. Adegas Viña Somoza. A Rua, Ourense.

Louro do Bolo 32
Godello con una pequeña cantidad de Treixadura , crianza de cuatro meses. Bodega Rafael Palacios 

As Sortes 52
Godello 100% de cepas vellas de entre 18 e 48 anos en las mejores parcelas entre 600 e 700 m. de altura.Crianza de 8 meses en barrica Adega  Rafael Palacios

Tintos

Vía XVIII                                       20
Mencía, Garnacha tintoreira, Mouratón. Viticultura tradicional e de recuperación. Traballo ecolóxico . Crianza de 9 meses en barricas de 400 e 500 l sin batonnage. Viña Somoza.

José Aristegui 25
Mencía 100% 2023. Vino fresco con notas afrutadas. Elaborado con mencía procedente de 2 fincas en la D.O. Valdeorras: Trasdeirelas, con cepas casi centenarias de garnacha sobre suelo de pizarra; y la viña de Don Pepe, con cepas de una edad media de 75 años. Elaborado en la Bodega José Luis Aristegui. A Rúa, Ourense.

D.O. RÍAS BAIXAS

Blancos

Vides de Fontán 38
D.O. Rías Baixas (Val do Salnés).
Elaborado 100% con Albariño por la bodega Condes de Albarei.

Lagar da Cachada 22
D.O. Rías Baixas (San Adrián de Vilariño).
Elaborado 100% con Albariño.

Pazo Señorans             28 (agotado)
Albariño 100% Crianza mínimo de 5 meses sobre lías . Subzona do Salnés

Veiga Serantes Maduro 35
Albariño 100% Envejecido durante tres años en acero inoxidable. Subzona Salnés

Zoar 25
Blanco de Casal Darriba (Redondela).
Elaborado con 80% Albariño, 10% Branco Lexítimo y 5% de Godello y Loureiro.

Tintos

Brancellao 36
Bodega Destinos Cruzados. D.O. Rías Baixas.
Elaborado 100% con Brancellao.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable y posterior crianza en barricas de roble francés.

As Regadas 25
Bodega Destinos Cruzados, zona Condado do Tea (D.O. Rías Baixas).
Elaborado con Brancellao, Caiño Longo y Sousón.
Fermentación en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas y crianza de 12 meses.

Vides de Fontán 38
D.O. Rías Baixas (Val do Salnés).
Elaborado 100% con Albariño por la bodega Condes de Albarei.

D.O. RIBEIRA SACRA

Blancos

Loia          Abadia da cova           31
80% Godello, 20% Albariño Ecolóxico , cinco meses de envellecemento.. Adega Moure.

Algueira. Finca Cortezada 30      (Agotado)
Godello, Albariño, Treixadura. Suelos: Terrazas de Gneiss, cuarzo y pizarra. Fermentado en inox. Adega Algueira, Doade (Sober, Lugo)

Ribada Selección                  28      
100% Godello. Vendimia manual. Produción limitada. Adega Ribada. Subzona Chantada

Tintos

Os Cipreses 22     
Mencía. San Fiz. Subzona Chantada.

Capricho de  Merenzao           42
Adega Ponte da Boga. Merenzao 100%. Crianza de dez a doce meses en barricas de carballo francés. Sub. Ribeira do Sil.

Alpendre 48
Merenzao 100%. Colleita do 2022. Seis meses en barrica. Subzona Parada de Sil. Ourense

Coleiro Rúbrica            29
Mencía, caiño e sousón. Crianza de 18 meses en barrica de carballo francés e húngaro. Ribeira Sacra, Portomarín. Adega  Coleiro.                          

Régoa Esencial                   27
 Adega Régoa. Mencía e Brancellao. Crianza de 7 meses en troncocónicos de madeira Allier. Sub Amandi.

Corga 29
Brancellao 100% Eco 2019. Barrica 24 meses en roble francés de segundo ou terceiro uso. De crianza sútil. Subzona a Pobra de Trives, Ourense.

Alma do Vello Tesouro 62
100% Albarello o Brancellao. Variedad muy escasa en la comarca. Uva de compleja elaboración cultivada en una parcela escondida en un castañar. Viña Somoza

Ribada Selección Barrica                  33      
Adega Ribada. 100% mencía. Vendimia manual. Produción limitada.  

Sazón                   31
Adega Ponte da Boga. 100% Mencía. Crianza de 10 meses en Inox. e carballo francés e 6 meses en botella. Viticultura integrada. Vendimia manual.

Tolo Do Xisto     25
Mencia 100% Crianza de 4 meses en roble francés. D.O. Ribeira Sacra. Adega Coca i Fitó 

Vacamulo                    78 (Agotado)
Adega Don Bernardino. 100% Mencia procedente dunha soa parcela de mencía vella en Chanteiro, Pinol. Viticultra heróica. Crianza de 24 meses en barricas de carballo francesas usadas. Sub.  Amandi

Algueira Risco 42
Merenzao 100% vendimia de varias parcelas, 6 meses de crianza en roble francés.

Melanio 85 (agotado)
Mencía 100% Diferentes cosechas reposadas 24 meses en roble francés para su posterior »Coupage»

Heroica 45
D.O. Ribeira Sacra. Edición limitada.
Elaborado 100% con Mencía de guarda.
Crianza de 9 meses en ánforas de barro.

D.O. RIBEIRO

Blancos

A flor e a abella           24 (Agotado)
Treixadura 100%.  Val do Avia. Adega Coto de Gomariz.

A Argallada de Xulia  (Rosado)                           29 (Agotado)
Mestura de uvas galegas Caíño ,Ferrol y Brancellao
Loiro. Ourense. Adega  Son de Arrieiro.Fóra da D.O.

Patito Feo            35
Treixadura 100%. Finca Borraxeiro. Comercialízase despois dun mínimo de 6 meses en depósitos sobre lías e dous meses en botella. Unha parte das lías grosas trabállanse en barricas de 300L de roble francés.
D.O. Ribeiro.Val do Avia. Adega Pateiro Vinos de Guarda.

Pateiro 45
Loureiro Treixadura. Criado 11 meses en ánfora de barro. Suelo granítico Adega Pateiro Vinos de Guarda.

Finca O Figueiral 45
Vino blanco con crianza procedente de la Finca O Figueiral, IGP Ribeiro. Elaborado con Treixadura, Godello y Albariño.
Crianza de 10 meses en barricas de roble de 500 litros.

Tintos

RIBEIRO

A flor e a abella              24
100% sousón de agricultura ecolóxica e biodinámica. Crianza de 4 meses en barricas de carballo francés  y  reposo de un año en botella, Val do Avia. Adega Coto de Gomariz.

Cume do Avia Colleita Nº 8               25 (agotado)
Caiño tinto, brancellao, sousón e merenzao. Cultivo en ecológico certificado y tratamiendo biodinámico. Crianza en barrica de castiñeiro. Ribeiro. Adega Cume do Avia.

Patito Feo                      35 (Agotado)
Caiño longo, caiño tinto, brancellao y Sousón. Fermentación en depósitos de acero inox. Ten unha crianza de  cinco meses  en barrica de roble francés e dous meses en botella. Vendima manual. Adega Pateiro Vinos de Guarda.

Beade            28         
Mencía, Caiño, Sousón. Criado en barrica de roble con más de 18 meses. Cosecha de 2020. Bodegas Señorío de Beade. Beade, Ourense.

Preguiza 28
D.O. Ribeiro.
Elaborado con todas las variedades admitidas por la denominación de origen.
Envejecido mitad en roble y mitad en castaño, con una crianza de 9 meses en barrica.

MADRID

Miguel Santiago Cabrito Tinto 18 (
100% Garnacha. Crianza separada por parcelas. En barricas de roble francés de 500 litros durante 10-12 meses. Sin filtrar y sin clarificar. Viñedo con una edad superior a 90 años.

ALEMANIA, MOSELA

Selbasch-Oster Qba Trocken                    25
Riesling 100%. Seco. Viticultura tradiconal. Traballo en inox. Mosela, Alemania. Adega Selbasch-Oster.

D.O. BIERZO

Banzao Doña Blanca (Paraje las Galochas ) 24
100% Doña Blanca. Crianza de 6 meses con sus lías finas en depósito y 2 meses más en botella

La Diosa 32
Vino del Bierzo.
Elaborado con 85% Mencía y un coupage de Alicante Bouschet, Malvasía del Bierzo y Jerez.
Crianza de 22 meses en barrica de roble francés.
Bodega y viñedos Villa de Capri.

D.O. BIZKAIKO

Beltza       29
100% hondarribi zuri. Fermentación con levaduras propias. Viticultura tradicional. . Adega Doniane Gorrondona.

Eklipse            35
Pinot noir y hondarribi zuri. Crianza de 12 meses en barricas de carballo francés.. Adega ItsasMendi

MarKo           31
60% hondarribi zuri zerratia,  40% hondarribi zuri. Traballo en ecolóxico con mínima intervención, sen filtrar ni clarificar. AdegaOxer Bastegieta.

I.G.P. CANTABRIA

Finca Morillas              24 (Agotado)
Mencía de cepas vellas e  Syrah. Crianza de 12 meses en barrica de carballo francés e  4 en botella. Cabezón de Liébana. Cantabria. Adega  Picos de Cabariezo.

Micaela Selección     26 (Agotado)
50% Albariño, 50% Riesling.  Uvas procedentes dunha soa finca , Jornillo. Branco con crianza de 6 meses sobre lías en depósitos de inox de gran capacidade de garda. Vendimia tardía. Valle de Villaverde. IGP Costa de Cantabria. Adega Casona Micaela

CASTILLA

Abadia retuerta Selección Especial        42
Tempranillo 75 % Cabernet Sauvignon 15% e Syrah 10%  Crianza 13 meses en barrica de carballo francés e americano.   Vino da terra de Castilla e León. Adega Abadia retuerta

FRANCIA, ALSACIA

Tintos

Crozes Hermitage            44
Syrah 100%. Fermentación  en cemento durante 15 días e posterior crianza en roble durante 12 meses. (A.O.C. Crozas Hermitage). Bodega Domaine Alain Graillot, Rodano.

I.G.P. HUESCA

12 Lunas Garnacha             18
100% Garnacha Garnacha de Somontano. Cepas altas a 460 mts. D.O. Somontano, Barbastro, Huesca.
Fermentación en inox e decantado natural por graveda.  Adega  El grillo y La Luna.

 Hop hop 2021 29
50% garnacha 50 % syrah
8 meses en barrica de roble francés. Huesca. D.O. Somontano(Barbastro). Adega El grillo y La Luna

     

D.O. MALLORCA

Tanuki Bob                25
90% Manto negro  10%  Syrah. Fermentación con fudres de 4000l. Con levaduras autóctonas. Adega  4 kilos.
Crianza de nove meses nos mismos fudres , nove meses en inox. e outros seis meses en botella. Vino ecolóxico .Vinificación carbónica 9 meses fermentando racimos enteros. D.O. Palma .Mallorca.

D.O. RIBERA DEL DUERO

CAIR 29 (Agotado)
100% Tempranillo. Cosecha 2020. Viñedos de más de 45 años.  Envejecido en madera 14 meses en barricas de roble francés y americano. Bodega Cair selección La Aguilera. Aranda de Duero, Burgos, Castilla y León.

Carramimbre 24 (Agotado)
Tinta Fina del país 90%, Cabernet Sauvignon 10%. 2023. Joven Roble de mínimo 3 meses en barrica de roble. Bodegas Carramimbre, Peñafiel, Valladolid.

López Cristobal Roble 24 (Agotado)
 95% Tinta del País, 5% Merlot. 3 meses en barricas roble francés 100%. 200.000 botellas.

Jaros               31 (Agotado)
Tinta fina 100%. Viticultura tradicional.  Crianza 17 meses en barricas de carballo francés novas e de primeiro uso. D.O. Ribera del Duero. Adega Viñedos del Jaro

Cepa 21   2021            28 (Agotado)
Tempranillo 100% Castrillo de Duero Valladolid. D.O. Ribera del Duero. Adega Cepa 21.    

Malabrigo      52
100% Tempranillo. Producción moi limitada e coidada, únicamente os anos en que a calidade das uvas é especialmente destacable. 18 meses de envellecemento en barrica de roble francés..D.O.Ribera Del Duero. Adega cepa 21

D.O.Ca RIOJA

Baigorri Crianza               26
90% Tempranillo, 10% garnacha. Crianza de 12 meses en barricas de carballo francés y americano.  Subzona Rioja Alavesa. Adega Baigorri.

Baigorri de Garaje                62   (Agotado)                                                             
100% Tempranillo de viñas moi vellas. Crianza de 22 meses en barricas de carballo francés Atelier. Subzona Rioja Alavesa. Adega Baigorri.

Bai Gorri Las Navas 45
Rioja Alavesa.
Elaborado con Tempranillo.
Crianza sobre sus lías durante 4 a 8 meses.

Campillo crianza          21
100% tempranillo. Crianza de  18  meses en barricas  de carballo americano de segundo uso.   Adega  Campillo.

Marqués de Murrieta Reserva           35
80% Tempranillo, 12% Graciano, 6% Mazuelo, 2% Garnacha. Criado durante 18 meses en barricas de roble americano de 225 litros de capacidad. Adega Murrieta

Ángeles de Amaren 2019 32
85 % Tempranillo, 15% Graciano. Envejecido en madera. 16 meses en barricas de roble francés y americano. Bodega Amaren, en la localidad de Villabuena, en la Rioja Alavesa

VIÑOS DOCES E FORTIFICADOS

Galicia

Celme tostado                                                     130             
Elaborado con las variedades de uva: Treixadura, Loureira y Albariño. Adega Celme, Castrelo de Miño (Ourense)

Gomariz                                                              22                             6 (Agotado)
Vino blanco dulce de Treixadura procedente de las uvas de una parcela situada al Norte de la DO Ribeiro sobre suelos de sábrego.

Tostado de costeira                                            83                           17
Sigue paso a paso la elaboración de los vinos naturalmente dulces originarios del Ribeiro. Vino naturalmente dulce, aroma intenso a fruta pasificada y mieles, con delicadas notas de pastelería.

País Vasco

BIZI-GOXO de Zapiain 32 Copa: 11 (Agotado)
Manzana autóctona Errezile, de maduración tardía, ácida y rica en azúcares, capaz de sobrevivir todo el invierno perdiendo el agua y arrugándose, y siguiendo un proceso natural de concentración que hace que llegue a pasarse.

Cataluña

Alta Alella DOLÇ MATARÓ 33 Copa:12
100% Mataró. Elaborado a partir de las mejores uvas, solo los mejores granos, y con una ligera crianza que permite a la fruta sustituir la oxidación tradicional.

Andalucía

Gracia Pedro Ximenez Dulce Viejo (0,75L)                27                       Copa: 8 (Agotado)
100% Pedro Ximenez. Envellecemento oxidativo. Sistema de criaderas e soleras durante un periodo de 8 anos en botas de carballo americano. D.O. Montilla- Moriles. Adega Pérez Barquero-Gracia Hnos.

Fernando de Castilla Oloroso             25                Copa: 7.50 (Agotado)
Vino de crianza oxidativa desde el inicio, de la variedad 100% palomino. Se elabora mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras en botas de roble americano, y tiene una vejez media de 6 años.

Fernando de Castilla Fino                   20                Copa: 5(agotado)
Vino de crianza biológica bajo velo de flor de la variedad 100% palomino. Se elabora mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras en botas de roble americano, y tiene una vejez media de 5 años.

Francia

Baumard Coteaux Du Layon Carte D’Or             29
Variedad  Chenin Blanc  100% recogida amano, D.O. Rochefort Sur Loire.
Uvas afectadas por la podredumbre noble. Adega  Domaine des Baumard.

Portugal

Seara D’Ordens viño fino branco 20 Copa: 5
Fernao Pirés, Cercial, Malvasía Fina, Gouveio Real. 36 meses en barrica de roble usada y 2 en botella.

Navarra

Ochoa Moscatel Vendimia Tardía 25 Copa: 10
100% Moscatel de grano menudo. La vendimia se realiza de madrugada con una selección sobre el terreno de las uvas que cuentan con una ligera pasificación. Una vez ya en la bodega, estas serán prensadas sin contacto de oxígeno para guardar todo su aroma. 

Rioja

El Marido de mi Amiga                     20          Copa: 5
Malvasía, Sauvignon blanc y  tempranillo blanco. D.O. Rioja. Adega Vallobera.     

Hungría

Oremus                                                              39                            12 (Agotado)
Tokaji a medio camino entre los dulces y nobles grandes vinos aszú y los secos de la región. Con un perfecto equilibrio entre dulzor y acidez