Menú

DEGUSTACIÓN

Nuestro Menú Degustación varía día a día adaptándose a los mejores productos del mercado 
1 Snack aperitivo + 4 entrantes
+ Pescado + Carne
+ Degustación de quesos + Postre
Agua, pan y café

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DEGUSTACIÓN

Aperitivo del día

Sashimi de xurelo con coco lima

Parecido a un salpicón de abadejo

Chorizo y nabizas como una «croqueta»

Huevo carbonara

Canelón de merluza

Carrillera de ternera braseada y fondo de vino viejo

Degustación de quesos

Frambuesas, rosas , yogur y almendras

Milhojas de crema sorbete y de pasión


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Inclúe: auga, pan e café
Se servirá a mesas completas



Atendiendo a los productos de temporada y al mercado del día, nuestros platos pueden presentar alguna variación.

Toda la carne que servimos proviene de granjas donde el respeto por el bienestar animal es la norma. Asimismo todas las frutas y verduras son ecológicas de pequeños productores de la provincia.

IVA Añadido