Menú
DEGUSTACIÓN
O noso Menú Degustación varía día a día adaptándose aos mellores produtos do mercado.
1 Snack aperitivo + 4 entrantes
Peixe + Carne
Degustación de queixos + Postre
Augas, pan e café.
Menú
Snack/Aperitivo do día
Bonito pincante co arroz de sushi
Croqueta de merluza
Terrina de cerdo celta prensada con brotes frescos de grelos, con salsa cabernet e ciruelas sanguinas
Noso tiradito de mexillons
Bonito braseado con fabas
Carrilleiras de tenreira braseada cun cremoso de pataca, un fondo de “vinho dMadeira” cuns toquesde chocolate.
Queixos do mes
Requeixo artesanal coas primeiras noces, pera malvasía e rosas
Milfollas de crema montada con sorbete de paixón
65
Inclúe : auga, pan e café
Menú dispoñible para mesas completas
Non máis tarde das 15.00 hrs nin das 22.00 hrs
Alérxenos en apartado carta
Atendendo aos produtos de tempada e ao mercado do día, os nosos pratos poden presentar algunha variación
Toda a carne que servimos provén de granxas onde o respecto polo benestar animal é a norma. Así mesmo todas as froitas e verduras son ecolóxicas de pequenos produtores da provincia.
IVE Añadido
